餐飲管理科 - 長榮女子高級中學

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餐飲管理科簡介 (3) 餐飲管理科簡介教師同仁校內考核	專業教室設備 (1) 餐飲管理科觀光事業科專業教室設備	職場體驗 (3) 105學年度餐飲管理科二年級職場體驗活動 106學年度餐飲管理科二年級職場體驗活動 107學年度餐飲管理科二年級職場體驗活動	校內比賽 (7) 105學年度餐飲管理科節慶蛋糕製作比賽 105學年度餐飲科[健康時尚便當]設計製作比賽 106學年度餐飲科節慶蛋糕製作比賽 106學年度餐飲科【健康時尚便當】設計製作比賽 107學年度餐飲管理科節慶蛋糕烘焙製作比賽 107學年度餐飲管理科[健康時尚便當]設計製作比賽 107學年度餐飲科創意市集專題製作比賽
餐旅群餐飲科學程教育目標 (1) 餐旅群餐飲科學程教育目標、科專業能力 / 學程專精能力與學生圖像對應表	十二年國教研習 (4) 旅館客務實務研習茶飲點心製作研習創意茶飲調製研習府城古蹟導覽研習成果評估表 (4) 旅館客務實務研習茶飲點心製作研習創意茶飲調製研習府城古蹟導覽研習	高職優質化研習 (9) 106-4-1-2國中親師職群體驗--老闆私房點心製作研習 106-4-1-2國中親師職群體驗--創意茶飲文化研習 106-3-1-6專業社群特色研習-「從種子到杯子」創意飲調研習 106-6-1-2落實產學技藝精進-「咖啡哲學」實務講座 106-4-1-2國中親師職群體驗「烘焙簡單做」研習實施計畫 106-6築夢起飛‧幸福圓夢計畫 106-6-4-1活化技藝多元展能-創意市集專題競賽 106-6-3技藝競賽選手選拔與培訓 106-3-1-6 專業社群特色研習-「健康休閒工作坊」研習技藝教育研發團隊培訓-創意點心料理研習成果評估表 (7) 106-6-4-1 活化技藝多元展能--創意市集專題製作競賽 106-3-1-6 專業社群特色研習--「健康休閒工作坊」研習 106-6-1-2 落實產學技藝精進--「咖啡哲學」實務講座 106-3-1-6 專業社群特色研習--「從種子到杯子」創意飲調研習 106-4-1-2 國中親師職群體驗--「創意茶飲文化研習」實施計畫 106-4-1-2 國中親師職群體驗--「老闆的私房點心製作研習」實施計畫 106-4-1-2 國中親師職群體驗-「烘焙簡單做研習」實施計畫	社區服務 (1) 106-6-1餐飲科志工服務-展翼烘焙庇護工廠
規章辦法 (16) 中餐校內考核辦法飲調校內考核辦法餐服校內考核辦法餐飲科科務發展計畫餐飲科時尚便當設計比賽辦法節慶蛋糕製作比賽辦法 1062飲調考核辦法 1062餐服考核辦法 1062中餐考核辦法(餐二) 1062中餐考核辦法(餐一) 中餐教室管理辦法課程與特色烘焙教室管理辦法飲調教室管理辦法餐服教室管理辦法實習辦法	榮譽榜 (11) 賀!本校餐飲管理科同學榮獲「2016地21屆金爵獎國際調酒大賽高中職國產酒傳統組」榮獲銅牌! 賀!本校餐飲管理科同學榮獲「第八屆大同盃調酒大賽暨托盤比賽傳統調酒」榮獲佳作! 賀!本校餐飲管理科同學榮獲「第八屆大同盃調酒大賽暨托盤比賽傳統調酒」榮獲佳作! 賀!本校餐飲管理科同學榮獲「第八屆大同盃調酒大賽暨托盤比賽傳統調酒」榮獲佳作! 賀!本校餐飲管理科同學榮獲「第15屆五洲盃全國調酒大賽暨托盤比賽」榮獲托盤季軍! 賀!本校餐飲管理科同學榮獲「第15屆五洲盃全國調酒大賽暨托盤比賽」榮獲調酒季軍! 賀!本校餐飲管理科同學榮獲「第15屆五洲盃全國調酒大賽暨托盤比賽」榮獲調酒季軍! 賀!本校餐飲管理科同學榮獲「全國高級中等學校小論文寫作比賽」榮獲優等! 賀!本校餐飲管理科同學榮獲「全國高級中等學校小論文寫作比賽」榮獲甲等! 狂賀!本校餐三忠張巧穎同學榮獲「全國商業類技藝競賽烘焙組」榮獲第26名優勝! 狂賀長榮女中參加「第八屆港都盃全國調酒大賽」榮獲一金牌兩銅牌!	各項表格校外實習申請表 (1) 107校外實習申請表實習日誌 (1) 實習日誌西餐配方表 (1) 西餐報告表烘焙配方表 (1) 烘焙報告表選手報名表 (1) 選手報名表展翼服務志工學習心得單 (1) 展翼烘焙工場志工服務學習心得單	各項比賽報名表健康時尚便當設計製作比賽報名表 (2) 105學年度餐飲科時尚便當設計比賽報名表 106學年度健康時尚便當設計比賽報名表節慶蛋糕製作比賽報名表 (2) 106學年餐飲科節慶蛋糕製作比賽報名表 105學年度餐飲科節慶蛋糕製作比賽報名表創意健康飲調報名表 (1) 創意健康飲調競賽報名表
科務會議 (12) 1061學年度期初科務會議 1061學年度期末科務會議 1062學年度期初科務會議 1062學年度期末科務會議 1051期初科務會議 1051期末科務會議 1052期初科務會議 1052期末科務會議 1071期初科務會議 1071期末科務會議 1072期初科務會議 1072期末科務會議	PLC會議 (12) 1051-1教師專業學習社群會議 1051-2教師專業學習社群會議 1051-3教師專業學習社群會議 1051-4教師專業學習社群會議 1051-5教師專業學習社群會議 1051-6教師專業學習社群會議 1052-1教師專業學習社群會議 1052-2教師專業學習社群會議 1052-3教師專業學習社群會議 1052-4教師專業學習社群會議 1052-5教師專業學習社群會議 1052-6教師專業學習社群會議	PLC會議