子計畫名稱

105-4築夢起飛‧幸福圓夢計畫

工作項目

105-4-4-3餐飲科志工服務

實施內容

(工作內容摘要)

協助展翼烘焙坊製作中秋禮盒

承辦人

陳姿吟

實施對象

餐三忠孝學生，林佳蓁老師、陳姿吟老師。

計畫目標

一、增進學生對社會福利機構的了解。

二、促進學生與產業接軌之能力。

三、提昇學生現場實務現況之知能。

四、了解社會服務學習之精神

執行情形

一、承辦單位：實習處

二、合作對象：展翼烘焙庇護工廠

三、活動期程、時數：105年08月22日-8月26日，上午8:00-下午16:00

四、參與對象、人次：餐三忠孝學生32人次，林佳蓁老師、陳姿吟老師。共45人次。

五、成果摘要：

    此次活動因為想參加的同學眾多，因此分五天進行，讓同學都有參加的機會，每日參加學生8人，教師ㄧ人，上午8:00由學校出發，下午4:00回到學校，扣除交通時間，每日工作時數約6小時(總時數192小時)。學生參與製作內容有:蛋黃酥製作，餅乾製作，鳳梨酥製作，因平日在學校已經受過相關訓練，在經過師傅提點後，學生表現非常良好，且工作態度認真有效率，幫了庇護工廠許多大忙，學生非常開心，也看到展翼學員最純真笑容的笑容。

活動照片

差異說明

1.  原訂9月13日活動，因配合展翼宣傳活動改至8月22日。

2.  有些學生居住地離展翼烘焙坊較近，未至學校上車，學生安全須注意。

改進方法

1.9月13日活動改至8月22日。

2.未撘車者皆與家長電話聯繫確認家長同意自行前往。

其他成果資料

學生服務心得32份、志工時數證明32份(有部分同學重複參加，因此份數與人次不同)。