數位學習校園社群長榮女中登入
105-3-2-1國中學生職涯探索執行成果(飲調小達人)
by 周淑慧, 2016-12-14 11:07, 人氣(494)

臺南市長榮女中105學年度高職優質化計畫

計畫執行成果暨活動評估表

子計畫名稱

105-3攜手幸福˙適性發展計畫

工作項目

105-3-2國中生職涯探索體驗

實施內容

(工作內容摘要)

飲調小達人體驗

承辦人

施蕙菁

實施對象

社區國中學生

計畫目標

協助國中學生探索未來生涯,落實學生適性學習發展,同時加強社區認識本校並認同本校辦學成果。

執行情形

一、承辦單位:實習處

二、合作對象:社區國中學生

三、活動期程、時數:105115日、4小時

四、參與對象、人次: 30

五、成果摘要:

    由本校餐飲管理科的飲料調製-林佳蓁老師教導學員製作「虹吸式熱咖啡」、「冰桔茶」、「水蜜桃冰沙」等3道飲品;學員學習興致高昂也獲益良多,每個學員可將3杯親手完成的飲品帶回家,既能動手操作又有外帶飲品真是不虛此行!當天共30人參加,體驗後整體之滿意度平均達96.3%

六、滿意度:整體平均滿意度達96.3%

活動照片

日期:105.11.05  地點:調飲教室

照片敘述:國中學員報到簽到

日期:105.11.05  地點:調飲教室

照片敘述:講解第一道飲品-虹吸式熱咖啡調製方法

日期:105.11.05  地點:調飲教室

照片敘述:學員完成第二飲品-冰桔茶

日期:105.11.05  地點:調飲教室

照片敘述:頒發研習證明給每位學員作為獎勵

差異說明

改進方法

其他成果資料

回饋單、活動照片